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insgesamt 92 31
Stil Gebraut von Brauerei F. Boon
Stil: Lambic - Gueuze
Lembeek, Belgien Servieren in
Flöte ,
Stielglas ,
Tulpe ,
Becher
Flaschen- | vom Fass | Breite Verbreitung |
| Barcodes bearbeiten | Bild aktualisieren BEWERTUNGEN: 1632 GEWICHTETE AVG: 3.62/.5 IS. KALORIEN: 210 ABV: 7% HANDELSBESCHREIBUNG Oude Geuze Boon ist eines der besten Beispiele für den traditionellen Lambic-Stil mit 100% spontaner Fermentation. Um die Säure zu mildern, braut die Boon Brewery Lambic nur in den 7 kalten Monaten von Anfang Oktober bis April nach dem traditionellen 'trüben Maische' -System. Dieses Lambic-Bier reift 1, 2 oder 3 Jahre in Eichenfässern. Die Mischung, ein milder, durchschnittlich 18 Monate alter Lambic (ungesüßt, ungefiltert, nicht pasteurisiert), wird in der Flasche referenziert und kann bis zu 20 Jahre gelagert werden. Gebraut in Lembeek, dem Dorf, das Lambic seinen Namen gab. Auszeichnungen bei den Bier-Weltmeisterschaften: 2008 Gold, 2010 Silber, 2012 Goldmedaille.
